Encontro apresentou a oferta de produtos para os cardápios das escolas estaduais no primeiro semestre de 2027Subtítulo
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| Foto: Prefeitura de Cataguases/divulgação. |
A aproximação entre agricultores familiares e escolas estaduais de Cataguases foi tema de um encontro promovido pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) na terça-feira (20), na Escola Estadual Coronel Vieira.
Durante a reunião, representantes do setor apresentaram o mapa de produtos que poderão ser fornecidos pela agricultura familiar no primeiro semestre de 2027. As informações deverão auxiliar as escolas no planejamento dos cardápios e das futuras compras de alimentos.
A iniciativa está relacionada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que direciona parte dos recursos destinados à alimentação dos estudantes para a aquisição de produtos de agricultores familiares.
O fornecimento para as escolas cria um mercado institucional para frutas, verduras, legumes e outros alimentos produzidos no município. Além de contribuir para o abastecimento escolar, o programa oferece aos agricultores uma alternativa para comercializar a produção e ampliar a renda.
Atualmente, a Cooperativa dos Agricultores Familiares da Região de Cataguases (Cooafa-Cat) reúne 23 produtores que fornecem alimentos por meio do PNAE.
Entre janeiro e setembro de 2026, as vendas da cooperativa pelo programa chegaram a R$ 690 mil. Desse total, R$ 390 mil foram provenientes de aquisições realizadas pela Prefeitura de Cataguases.
Os números indicam o peso das compras públicas no escoamento da produção rural. Os contratos com o poder público também permitem aos agricultores organizar o plantio e a produção com base na demanda prevista pelas escolas.
Um dos momentos do encontro foi a degustação de quitandas artesanais preparadas pelo Grupo de Mulheres Rurais do Pião. Foram apresentados bolos, biscoitos, sequilhos, roscas e pães produzidos pelas participantes.
A apresentação teve como objetivo demonstrar a variedade dos produtos locais e avaliar possibilidades de inclusão das quitandas nos cardápios escolares de 2027. A eventual participação abriria uma nova frente de comercialização para as produtoras.
A reunião também tratou das ações realizadas pela Emater-MG e pela Prefeitura de Cataguases no atendimento aos agricultores familiares. Os trabalhos envolvem orientação para aprimorar a produção e ampliar o acesso a diferentes mercados.
A organização antecipada da oferta e da demanda busca reduzir dificuldades no fornecimento e aproximar as escolas dos produtores. O planejamento será determinante para definir os alimentos disponíveis, as quantidades necessárias e a capacidade de entrega ao longo do primeiro semestre de 2027.
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